Domaine Tenuta di ForciColline Lucchesi Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colline Lucchesi Rosso du Domaine Tenuta di Forci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colline Lucchesi Rosso de Domaine Tenuta di Forci de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Colline Lucchesi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colline Lucchesi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colline Lucchesi Rosso
Le Colline Lucchesi Rosso du Domaine Tenuta di Forci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, couscous poulet et merguez ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Colline Lucchesi Rosso du Domaine Tenuta di Forci
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colline Lucchesi Rosso du Domaine Tenuta di Forci sont 2012
Informations sur le Domaine Tenuta di Forci
Le Domaine Tenuta di Forci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Colline Lucchesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Lucchesi
La région viticole du Colline Lucchesi se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Badiola et le Domaine Pieve Santo Stefano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Lucchesi sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Lucchesi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Vins : le sang de Jupiter
Au cœur de l’Italie, il existe un cépage inégalé pour sa sensualité, surtout en Toscane. Le sangiovese, littéralement « sang de Jupiter » (sangue-Giove), porte bien son nom car les vins qui en sont issus ont un côté sanguin qui ne ressemble à aucun autre. Leur texture unique s’allie bien à celle de tous les plats à la sauce tomate. Le mariage avec des pâtes va alors de soi. On choisit par exemple un pur sangiovese de chez Frescobaldi, le Campo ai Sassi, qu’on aime pour sa simplicité veloutée, au ...
Vins : le sang de Jupiter
Au cœur de l’Italie, il existe un cépage inégalé pour sa sensualité, surtout en Toscane. Le sangiovese, littéralement « sang de Jupiter » (sangue-Giove), porte bien son nom car les vins qui en sont issus ont un côté sanguin qui ne ressemble à aucun autre. Leur texture unique s’allie bien à celle de tous les plats à la sauce tomate. Le mariage avec des pâtes va alors de soi. On choisit par exemple un pur sangiovese de chez Frescobaldi, le Campo ai Sassi, qu’on aime pour sa simplicité veloutée, au ...
Focus cépage : la Roussanne, l’élégance par excellence
Elle a la sensibilité d’une virtuose. Elle possède ce brin de génie qui, si les conditions sont réunies, compose une symphonie. Focus sur un cépage blanc, la Roussanne, ou l’élégance par excellence… La Roussanne, la diva des Côtes du Rhône Cette variété des grands soirs est originaire de la Vallée du Rhône, et plus précisément de Montélimar. On la retrouve, souvent en assemblage avec sa fidèle partenaire la Marsanne, dans la grande majorité des blancs rhodaniens, dont les appellations pres ...
Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.