Domaine Tenuta Il PalagioCasino delle Vie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Casino delle Vie du Domaine Tenuta Il Palagio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casino delle Vie de Domaine Tenuta Il Palagio de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casino delle Vie du Domaine Tenuta Il Palagio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Casino delle Vie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casino delle Vie
Les accords mets et vins originaux avec le Casino delle Vie
Le Casino delle Vie du Domaine Tenuta Il Palagio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, sauté d'agneau ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Casino delle Vie du Domaine Tenuta Il Palagio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casino delle Vie du Domaine Tenuta Il Palagio sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2010.
Informations sur le Domaine Tenuta Il Palagio
Le Domaine Tenuta Il Palagio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
