Domaine Tenuta Ulisse - Brut Rosé (Unico)

Domaine Tenuta UlisseBrut Rosé (Unico)

Vin d'Italie Vin effervescent des Abruzzes en Italie
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Brut Rosé (Unico) du Domaine Tenuta Ulisse est un vin effervescent de la région des Abruzzes.
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Brut Rosé (Unico)

Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Rosé (Unico)

Les accords mets et vins originaux avec le Brut Rosé (Unico)

Le Brut Rosé (Unico) du Domaine Tenuta Ulisse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde ou casserons façon paysanne.

Détails et informations techniques sur le Brut Rosé (Unico) du Domaine Tenuta Ulisse

Vigneron
Mario Rotllant Solá
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Informations sur le Domaine Tenuta Ulisse

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Abruzzes
Retrouvez le Domaine Tenuta Ulisse sur Facebook

Le Domaine Tenuta Ulisse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Abruzzes
Dans le top 90000 des vins d'Italie
Dans le top 3000 des vins des Abruzzes
Dans le top 45000 des vins effervescents
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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