Domaine Teo CostaNaturalis Est Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Naturalis Est Rosso du Domaine Teo Costa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Naturalis Est Rosso de Domaine Teo Costa de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Naturalis Est Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Naturalis Est Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Naturalis Est Rosso
Le Naturalis Est Rosso du Domaine Teo Costa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), salade de pâtes à l'italienne ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.
Détails et informations techniques sur le Naturalis Est Rosso du Domaine Teo Costa
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Naturalis Est Rosso du Domaine Teo Costa sont 2013, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Teo Costa
Le Domaine Teo Costa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
CHATEAU HAUT LAGRANGE : UN PESSAC LEOGNAN FAMILIAL ET CONFIDENTIEL
Rencontre avec Arnaud Symphorien, technicien du chateau Haut Lagrange. Arnaud nous raconte notamment l’histoire de cette jeune propriété de l’AOC Pessac-Léognan, ainsi que les techniques de vendanges, de vinification et d’élevage. Une dégustation des vins de la propriété de la famille Boutemy permet de mettre en avant les très belles caractéristiques de ce vin à l’identité très marquée. Sommaire 1 CHATEAU HAUT LAGRANGE : UN DOMAINE CREE PAR FRANCIS BOUTEMY 1.1 1989 marque la naissance du chateau ...
Vendanges : on cherche encore 1.400 personnes en Côte-d'Or
Qui a envie de venir travailler au milieu des vignobles réputés dans le monde entier ? Les domaines de Bourgogne sont encore loin d’avoir fait le plein de vendangeurs. Cette année, en raison de la météo maussade de l’été, la récolte devrait débuter aux alentours du 15 septembre. « Sur le secteur des Hautes-Côtes et des Côtes-de-Nuits, (entre Dijon et Beaune) nous avons encore 1.400 postes à pourvoir » détaille Sébastien Thomas, conseiller Pôle-Emploi en charge de ce recrutement. « Co ...
La fin de l’été sera très sud!…
La presse régionale, voilà quelques semaines, titrait : « Les Européens passeront l’été chez eux ». Les doutes, la perplexité que nous impose cette Covid-19 avaient fait de nous des touristes estivaux résolus à ne pas sortir de nos frontières. On peut, en effet, en accepter l’augure, mais lorsqu’on met en place tout ce qui permettra d’atteindre l’objectif voulu, on est vite enclin à tenter de se glisser entre les gouttes. Comme disait Sénèque : « La vie ce n’e ...
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.