Le Domaine Terracruda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terracruda à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terracruda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terracruda avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou rôti de porc aux pruneaux.
Au nez le vin rouge du Domaine Terracruda révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Terracruda est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins doux du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, agneau braisé au poivron ou chou blanc aux lardons.
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), quiche à la crème et au thon ou bananes rôties au jambon cru.
Au nez le vin blanc du Domaine Terracruda révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine Terracruda est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
Les vins effervescent du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, kebab d'agneau ou poivrons farcis.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins rosé du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Terracruda révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terracruda.
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