Le Domaine Terras de Fialho d'Alentejo d'Alentejano

Domaine Terras de Fialho
Le domaine propose 2 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 722 des domaines d'Alentejano
Il se situe en Alentejo dans la région d'Alentejano

Le Domaine Terras de Fialho fait parti des domaines à suivre à Alentejo. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terras de Fialho

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terras de Fialho à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terras de Fialho. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terras de Fialho avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Terras de Fialho

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terras de Fialho

Les vins blanc du Domaine Terras de Fialho s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, cassoulet ou riz sauté aux crevettes et poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terras de Fialho

En bouche le vin blanc du Domaine Terras de Fialho est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terras de Fialho

  • Arinto de Bucelas
  • Antão Vaz

À la découverte de la région viticole d'Alentejo

La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.

En bouche d'Alentejo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région d'Alentejo, produisant 1134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alentejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Terras de Fialho

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terras de Fialho

Les vins rouge du Domaine Terras de Fialho s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, gratin de macaronis au fromage ou blanquette de veau express à la cocotte minute.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terras de Fialho

Au nez le vin rouge du Domaine Terras de Fialho révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Terras de Fialho est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terras de Fialho

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terras de Fialho

  • Alicante Bouschet
  • Touriga Nacional
  • Aragonez
  • Castelao
  • Trincadeira

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terras de Fialho

Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terras de Fialho.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

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