Domaine Terre BiancheArcana Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Arcana Bianco du Domaine Terre Bianche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arcana Bianco de Domaine Terre Bianche de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcana Bianco du Domaine Terre Bianche de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Arcana Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcana Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Arcana Bianco
Le Arcana Bianco du Domaine Terre Bianche s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, crevettes sauce piquante de cathylou ou gratin d'épinards aux deux poissons.
Détails et informations techniques sur le Arcana Bianco du Domaine Terre Bianche
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcana Bianco du Domaine Terre Bianche sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Terre Bianche
Le Domaine Terre Bianche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
