Domaine Terre del Gufo - Portapiana

Domaine Terre del GufoPortapiana

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Portapiana du Domaine Terre del Gufo est un vin rouge de la région de Calabre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Portapiana du Domaine Terre del Gufo

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Portapiana de Domaine Terre del Gufo de la région de Calabre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Portapiana du Domaine Terre del Gufo

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bouysselet

Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Portapiana - 2017
Dans le top 100 des vins de Calabre
Note moyenne: 4.111110
Portapiana - 2015
Dans le top 100 des vins de Calabre
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Portapiana du Domaine Terre del Gufo sont 2017, 2015

Informations sur le Domaine Terre del Gufo

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Calabre

Le Domaine Terre del Gufo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Calabre
Dans le top 35000 des vins d'Italie
Dans le top 250 des vins de Calabre
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Calabre

La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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