Domaine TestamentoClassic Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Classic Torrontés du Domaine Testamento
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Torrontés de Domaine Testamento de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Torrontés du Domaine Testamento de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Classic Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Torrontés
Le Classic Torrontés du Domaine Testamento s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de bonite à la balinaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou madeleines salées jambon et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Classic Torrontés du Domaine Testamento
Découvrez le cépage: Suffolk red
Croisement interspécifique entre le fredonia ou early concord et le black monukka - ce dernier étant également appelé russian seedless ou black kischmish - obtenu en 1935 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis) ... pratiquement inconnu en France si ce n'est des jardiniers amateurs, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2. A noter qu'il a comme parents le concord et l' isabelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Torrontés du Domaine Testamento sont 2018
Informations sur le Domaine Testamento
Le Domaine Testamento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
