Domaine TextbookRéserve du Dumas Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Réserve du Dumas Cabernet Sauvignon du Domaine Textbook
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve du Dumas Cabernet Sauvignon de Domaine Textbook de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Réserve du Dumas Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve du Dumas Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve du Dumas Cabernet Sauvignon
Le Réserve du Dumas Cabernet Sauvignon du Domaine Textbook s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , soupe berbère du ramadan (harira) ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Détails et informations techniques sur le Réserve du Dumas Cabernet Sauvignon du Domaine Textbook
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Textbook
Le Domaine Textbook fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oakville
La région viticole d'Oakville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Schrader et le Domaine Schrader y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oakville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oakville révèle souvent des types d'arômes de cerise, herbes séchées ou cigare et parfois aussi des arômes de poivron, poivron vert ou épices de boulangerie.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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