Le Domaine The Ocean Howler de Californie

Domaine The Ocean Howler
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Californie

Le Domaine The Ocean Howler fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine The Ocean Howler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Ocean Howler à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Ocean Howler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Ocean Howler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine The Ocean Howler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Ocean Howler

Les vins rouge du Domaine The Ocean Howler s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, ragout d' agneau de ma môman ou paupiettes de veau au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Ocean Howler

Au nez le vin rouge du Domaine The Ocean Howler révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine The Ocean Howler est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Ocean Howler

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine The Ocean Howler

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine The Ocean Howler

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Ocean Howler.

Découvrez le cépage: Xarello

Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.

Actualités du Domaine The Ocean Howler et des vins de la région

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Qu’est-ce que la piquette ?

Avez-vous déjà goûté à la piquette ? Cette boisson est considérée comme du vin. Elle se dilue avec de l’eau ou d’autres liquides sur le marc de raisin après son pressurage. Généralement conçue à partir de cépages peu recommandables issus de différentes régions viticoles. Bien que la piquette soit associée à un breuvage médiocre, elle a cependant été appréciée à travers l’histoire pour sa capacité à être produite rapidement et à un coût relativement faible.  Dans certaines ...

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La petite ville du Jura dispose d’un vignoble formidable, où le scientifique né il y a deux siècles étudia les levures et le vieillissement des cuvées. En arrivant à la gare d’Arbois, inaugurée au début du second Empire et aujourd’hui en voie d’être détruite, on se souvient avec émotion que c’est en débarquant ici, en juin 1865, que Louis Pasteur, découvrant ses cousins en habit de deuil, a compris que son père ...

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

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