Le Domaine The Stellenbosch Reserve de Stellenbosch de Western Cape

Domaine The Stellenbosch Reserve
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 491 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine The Stellenbosch Reserve fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine The Stellenbosch Reserve

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Stellenbosch Reserve à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Stellenbosch Reserve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Stellenbosch Reserve avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine The Stellenbosch Reserve

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Stellenbosch Reserve

Les vins rouge du Domaine The Stellenbosch Reserve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou koulibiac de saumon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Stellenbosch Reserve

Au nez le vin rouge du Domaine The Stellenbosch Reserve révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine The Stellenbosch Reserve est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Stellenbosch Reserve

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine The Stellenbosch Reserve

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine The Stellenbosch Reserve

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Stellenbosch Reserve

Les vins blanc du Domaine The Stellenbosch Reserve s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, saka-saka ou filets de cabillaud au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine The Stellenbosch Reserve

Au nez le vin blanc du Domaine The Stellenbosch Reserve révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine The Stellenbosch Reserve est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Stellenbosch Reserve

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine The Stellenbosch Reserve

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine The Stellenbosch Reserve

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Stellenbosch Reserve.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine The Stellenbosch Reserve et des vins de la région

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Le mot du vin: Champagne rosé

Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.