Domaine The Wine SocietyThe Society's Exhibition Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du The Society's Exhibition Merlot du Domaine The Wine Society
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Society's Exhibition Merlot de Domaine The Wine Society de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Society's Exhibition Merlot du Domaine The Wine Society de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du The Society's Exhibition Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Society's Exhibition Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le The Society's Exhibition Merlot
Le The Society's Exhibition Merlot du Domaine The Wine Society s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, epaule d'agneau de thomas ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le The Society's Exhibition Merlot du Domaine The Wine Society
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Society's Exhibition Merlot du Domaine The Wine Society sont 2017, 2016, 2012, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine The Wine Society
Le Domaine The Wine Society fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 188 vins à la vente dans la région de Peumo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peumo
La région viticole du Peumo se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Santa Carolina et le Domaine Concha y Toro y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Peumo sont les Carmenère, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Peumo révèle souvent des types d'arômes de cerise, tomate ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de figue, fromage ou amandes.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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