Le Domaine Thirsty Owl Wine Company de Finger Lakes de New York

Domaine Thirsty Owl Wine Company
Le domaine propose 31 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 45 des domaines de New York
Il se situe en Finger Lakes dans la région de New York
Retrouvez le Domaine Thirsty Owl Wine Company sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Thirsty Owl Wine Company fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Thirsty Owl Wine Company

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Thirsty Owl Wine Company à Finger Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Thirsty Owl Wine Company. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Thirsty Owl Wine Company avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Les vins rosé du Domaine Thirsty Owl Wine Company s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes farcies, lapin au cidre et aux champignons ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Au nez le vin rosé du Domaine Thirsty Owl Wine Company révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Finger Lakes

La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Les vins rouge du Domaine Thirsty Owl Wine Company s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou poulet aux courgettes et au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Au nez le vin rouge du Domaine Thirsty Owl Wine Company révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • Cabernet Sauvignon
  • Chancellor
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Les vins doux du Domaine Thirsty Owl Wine Company s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, irish stew à la bière ou blancs de poulet au curry et champignons.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Au nez le vin doux du Domaine Thirsty Owl Wine Company révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.

Les grands vins blancs du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Les vins blanc du Domaine Thirsty Owl Wine Company s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, taboulé à l'italienne ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Au nez le vin blanc du Domaine Thirsty Owl Wine Company révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Thirsty Owl Wine Company

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Moore's Diamond
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Seyval Blanc

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Thirsty Owl Wine Company

Une route des vins de prévue dans la région de Finger Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thirsty Owl Wine Company.

Découvrez le cépage: Vidal blanc

Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.

Actualités du Domaine Thirsty Owl Wine Company et des vins de la région

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Le mot du vin: Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.