Le Domaine 32 Winds de Dry Creek Valley de Californie

Domaine 32 Winds
Le domaine propose 10 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 10 des domaines de Californie
Il se situe en Dry Creek Valley dans la région de Californie

Le Domaine 32 Winds fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine 32 Winds

À la recherche des meilleurs vins du Domaine 32 Winds à Dry Creek Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 32 Winds. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 32 Winds avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine 32 Winds

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine 32 Winds

Les vins rouge du Domaine 32 Winds s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine 32 Winds

Au nez le vin rouge du Domaine 32 Winds révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine 32 Winds est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine 32 Winds

  • 2009avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine 32 Winds

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Dry Creek Valley

La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.

Les grands vins blancs du Domaine 32 Winds

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine 32 Winds

Les vins blanc du Domaine 32 Winds s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche sans pâte ou cannellonis au fromage de chèvre et aubergines au poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine 32 Winds

Au nez le vin blanc du Domaine 32 Winds révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine 32 Winds est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine 32 Winds

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine 32 Winds

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine 32 Winds

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine 32 Winds

Les vins rosé du Domaine 32 Winds s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello tonnato, porc effiloché (us pulled pork ) ou aiguillette de canard façon normande.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine 32 Winds

Au nez le vin rosé du Domaine 32 Winds révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine 32 Winds

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine 32 Winds

Une route des vins de prévue dans la région de Dry Creek Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 32 Winds.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine 32 Winds et des vins de la région

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