Domaine TiefenbrunnerMerus Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Merus Sauvignon Blanc du Domaine Tiefenbrunner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merus Sauvignon Blanc de Domaine Tiefenbrunner de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merus Sauvignon Blanc du Domaine Tiefenbrunner de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Merus Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merus Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Merus Sauvignon Blanc
Le Merus Sauvignon Blanc du Domaine Tiefenbrunner s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, moules à la bière ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.
Détails et informations techniques sur le Merus Sauvignon Blanc du Domaine Tiefenbrunner
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merus Sauvignon Blanc du Domaine Tiefenbrunner sont 2019, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Tiefenbrunner
Le Domaine Tiefenbrunner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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