Bodegas TionioAustum Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Austum Sauvignon Blanc du Bodegas Tionio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Austum Sauvignon Blanc de Bodegas Tionio de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Austum Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Austum Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Austum Sauvignon Blanc
Le Austum Sauvignon Blanc du Bodegas Tionio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche courgettes, poivrons et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Austum Sauvignon Blanc du Bodegas Tionio
Découvrez le cépage: Noiret
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Austum Sauvignon Blanc du Bodegas Tionio sont 2019
Informations sur le Bodegas Tionio
Le Bodegas Tionio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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