Bodega TonelesTonel 46 Reserva Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Tonel 46 Reserva Torrontés du Bodega Toneles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tonel 46 Reserva Torrontés de Bodega Toneles de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tonel 46 Reserva Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tonel 46 Reserva Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Tonel 46 Reserva Torrontés
Le Tonel 46 Reserva Torrontés du Bodega Toneles s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de cuisse de poulet au curry au four, quiche au fromage façon gâteau magique ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Tonel 46 Reserva Torrontés du Bodega Toneles
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tonel 46 Reserva Torrontés du Bodega Toneles sont 2014, 2015, 2012, 2011
Informations sur le Bodega Toneles
Le Bodega Toneles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
