Domaine Trapiche - Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon

Domaine TrapicheMelodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Trapiche est un vin rouge de la région de Mendoza.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Trapiche

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon de Domaine Trapiche de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Trapiche

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.61110.50
Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.71110.50
Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.81110.50
Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Melodias Winemaker Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Trapiche sont 2013, 2014, 2015, 2011

Informations sur le Domaine Trapiche

Le domaine propose 322 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Peñaflor
Il est dans le top 200 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Trapiche fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 221 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 8500 des vins d'Argentine
Dans le top 7000 des vins de Mendoza
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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