Domaine TriventoGolden Reserve Cabernet Sauvignon
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Golden Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Trivento
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Golden Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Trivento de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Golden Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Trivento de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Golden Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Golden Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Golden Reserve Cabernet Sauvignon
Le Golden Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Trivento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), salade semoule-merguez ou filet mignon en croûte rapide.
Détails et informations techniques sur le Golden Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Trivento
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Golden Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Trivento sont 2018, 2013, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Trivento
Le Domaine Trivento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
VineaLove fait son retour pour la Saint-Valentin
Françoise Pauly a relancé cette semaine son site de rencontre dédié aux amateurs de vins. À l’occasion de la Saint-Valentin, elle a accepté de présenter le concept aux lecteurs de Terre de vins. Qu’est-ce que Vinéalove et comment est né ce projet ? VineaLove est un site de rencontre comme Meetic mais qui s’adresse aux amateurs de vin, professionnels ou non. Je gravite dans cet univers depuis longtemps : la rédaction de Vitisphère en 2000, un cabinet de recrutement spécialisé dans le vin (VineaJo ...
Trois pistes pour adapter le vignoble aux fortes chaleurs
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Vin : à Lanzarote, on vendange en mars
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.