Domaine UKOSelect Vineyard Reserva Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Select Vineyard Reserva Malbec du Domaine UKO
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Select Vineyard Reserva Malbec de Domaine UKO de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Select Vineyard Reserva Malbec du Domaine UKO de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Select Vineyard Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Select Vineyard Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Select Vineyard Reserva Malbec
Le Select Vineyard Reserva Malbec du Domaine UKO s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue chinoise , irish stew à la bière ou raviolis maison viande/chèvre.
Détails et informations techniques sur le Select Vineyard Reserva Malbec du Domaine UKO
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Select Vineyard Reserva Malbec du Domaine UKO sont 2017
Informations sur le Domaine UKO
Le Domaine UKO fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Mes magnums (193) Une grande star de Bandol, en rosé évidemment
Château de Pibarnon, bandol rosé 2021 Pourquoi lui La beauté des lieux, ce rare amphithéâtre de vignes, la vue spectaculaire sur la mer immense, vaut tous les détours, y compris pendant vos vacances. La qualité des vins aussi, dans les trois couleurs, dont ce rosé. Le domaine, fondé il y a plus de trente ans par les parents d’Éric de Saint-Victor, est vite devenu un leader de l’appellation aux côtés de ses prestigieux aînés. Et la retenue tarifaire dont le domain ...
Albert à son meilleur !
Hier, lorsque j’évoquais Eclat de Granite 2022 de Sérol, j’allais dire que jusque là, je n’étais pas trop fan de ce millésime, trop souvent mou. Et puis je me suis souvenu que j’avais déjà bu un certain nombre d’exceptions qui m’empêchaient d’écrire ça. Eh bien en voilà une de plus avec cette Vigne d’Albert 2022 de la famille De Conti, même si on est sur un style très différent. C’est nettement plus opulent, mais p… qu’est- ...
« Les Gouttes de Dieu », un manga né de la passion japonaise pour les vins
TADASHI AGI AND SHU OKIMOTO / KODANSHA LTD. Avant de s’arracher dans les librairies françaises, le manga Les Gouttes de Dieu a connu un énorme succès sur sa terre de naissance, le Japon. Rien de surprenant dans un pays adepte des mangas à thématique culinaire, en témoigne la folie du Gourmet solitaire, mais aussi grand amateur de vins. L’idée des Gouttes de Dieu, de sa quête du vin divin et de ses douze apôtres vient d’ailleurs de passionnés de la dive bouteille : le romancier, auteur de théâtre ...
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
