Le Domaine Vinha das Garças de Península de Setúbal

Domaine Vinha das Garças
Le domaine propose 3 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Unicer
Il est classé au top 556 des domaines de Península de Setúbal
Il se situe en Península de Setúbal

Le Domaine Vinha das Garças fait parti des domaines à suivre à Península de Setúbal. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinha das Garças

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinha das Garças à Península de Setúbal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinha das Garças. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinha das Garças avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinha das Garças

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinha das Garças

Les vins blanc du Domaine Vinha das Garças s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, spaghetti à la carbonara ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinha das Garças

En bouche le vin blanc du Domaine Vinha das Garças est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinha das Garças

  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinha das Garças

  • Moscato
  • Fernao Pires

À la découverte de la région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

L'IGP (anciennement VR, ou Vinho Regional) s'appelle officiellement "Peninsula de Setúbal" depuis 2008, mais avant cela, il était connu sous le nom de VR Terras do Sado, ce qui signifie "terres de la rivière Sado". Le Sado, l'un des principaux fleuves du Portugal, coule vers le nord depuis les collines du Caldeirão jusqu'à la ville de Setúbal, à l'extrémité sud de la péninsule éponyme. Les deux DOC de la péninsule de Setúbal couvrent une zone similaire, mais englobent des styles de vin différents. Palmela couvre à la fois les plaines sablonneuses et les collines, tandis que Setúbal couvre les terres situées sur les collines.

Le raisin Castelão, qui constitue la majorité des vins de Palmela, se comporte admirablement sur les sols secs et sablonneux, l'un des rares terroirs du Portugal où il peut atteindre sa pleine maturité. D'autres cépages portugais et internationaux comme le cabernet Sauvignon, le touriga nacional et la Syrah sont plantés sur les pentes des collines. L'autre DOC couvrant la péninsule, Setúbal, concerne les vins Doux fortifiés fabriqués à partir de muscat d'Alexandrie, connu ici sous le nom de Moscatel de Setúbal. Ces vins sont fabriqués de manière légèrement différente du vin fortifié le plus célèbre du Portugal, le Porto, car les peaux de raisin restantes sont ajoutées au vin après le Mutage.

Les grands vins rouges du Domaine Vinha das Garças

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinha das Garças

Les vins rouge du Domaine Vinha das Garças s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, cannelloni aux épinards ou filet de boeuf aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinha das Garças

En bouche le vin rouge du Domaine Vinha das Garças est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinha das Garças

  • 2008avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinha das Garças

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional
  • Castelao

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinha das Garças

Une route des vins de prévue dans la région de Península de Setúbal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinha das Garças.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Actualités du Domaine Vinha das Garças et des vins de la région

Citadelles du vin : ouverture des inscriptions

La 19ème édition du concours international Citadelles du vin se déroulera du 16 au 18 mars, à Bourg, près de Bordeaux. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 janvier 2019. Votre vin aura-t-il l’honneur d’être présenté à Vinexpo, en mai prochain, en tant que lauréat des Citadelles du vin ? Œnologues, sommeliers, acheteurs, professeurs, critiques et journalistes du vin d’une vingtaine de nationalités se réuniront à Bourg durant trois jours pour en décider ! Les 50 jurés dégusteront près de 1 2 ...

Citadelles du vin : le Portugal à l’honneur

La 19ème édition du concours international Citadelles du vin se déroulera du 16 au 18 mars, à Bourg, près de Bordeaux. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 janvier 2019. Votre vin aura-t-il l’honneur d’être présenté à Vinexpo, en mai prochain, en tant que lauréat des Citadelles du vin ? Œnologues, sommeliers, acheteurs, professeurs, critiques et journalistes du vin d’une vingtaine de nationalités se réuniront à Bourg durant trois jours pour en décider ! Les 50 jurés dégusteront près de 1 2 ...

Citadelles du vin : ouverture des inscriptions

La 19ème édition du concours international Citadelles du vin se déroulera du 16 au 18 mars, à Bourg, près de Bordeaux. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 janvier 2019. Votre vin aura-t-il l’honneur d’être présenté à Vinexpo, en mai prochain, en tant que lauréat des Citadelles du vin ? Œnologues, sommeliers, acheteurs, professeurs, critiques et journalistes du vin d’une vingtaine de nationalités se réuniront à Bourg durant trois jours pour en décider ! Les 50 jurés dégusteront près de 1 2 ...

Le mot du vin: Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).

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