Le Domaine Herold fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Klein Karoo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Herold à Klein Karoo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Herold. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Herold avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Herold s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pilaf ouzbek ou croquette de jambon purée.
Au nez le vin rouge du Domaine Herold révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, sous-bois ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Herold est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Klein Karoo se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Joubert Tradauw et le Domaine Karusa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Klein Karoo sont les Viognier, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Klein Karoo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Klein Karoo est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Klein Karoo, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Klein Karoo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Herold s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de burger à la blanquette de veau, cacasse à cul nu (ardennes) ou gibelotte de lapin aux champignons.
Au nez le vin rosé du Domaine Herold révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins blanc du Domaine Herold s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou kebab d'agneau.
Au nez le vin blanc du Domaine Herold révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Herold est un vin avec une belle fraicheur.
Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.
Une route des vins de prévue dans la région de Klein Karoo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Herold.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Envie d’une échappée belle œnotouristique à l’autre bout de la planète, on vous dit tout sur les vins d’Afrique du Sud, un vignoble aux multiples facettes… Un vieux pays du Nouveau Monde L’Afrique du Sud est assimilée aux pays du Nouveau Monde. Cependant, les origines de son vignoble remontent au 17ème siècle avec l’arrivée des Huguenots français, qui s’installent à Franschhoek, et des Hollandais, qui fondent Stellenbosch. Sa réputation internationale da ...
Envie d’une échappée belle œnotouristique à l’autre bout de la planète, on vous dit tout sur les vins d’Afrique du Sud, un vignoble aux multiples facettes… Un vieux pays du Nouveau Monde L’Afrique du Sud est assimilée aux pays du Nouveau Monde. Cependant, les origines de son vignoble remontent au 17ème siècle avec l’arrivée des Huguenots français, qui s’installent à Franschhoek, et des Hollandais, qui fondent Stellenbosch. Sa réputation internationale da ...
Chris et Andrea Mullineux font partie de ces vignerons «magiques» qui contribuent à mettre en lumière la qualité indiscutable des vins d’Afrique du Sud, plus précisément ceux du Swartland, une région en pleine ébullition depuis quelques années. Pour vous faire une idée de la qualité des vins de leur domaine, Mullineux, je vous invite à mettre la main sur la cuvée Kloof Street, une parfaite entrée en matière au bonheur! Buvez moins. Buvez mieux. Mullineux, Kloof Street Red 2018, Weste ...
Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.
