Le Domaine Pacificana de Lodi de Californie

Domaine Pacificana
Le domaine propose 11 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Lodi dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Pacificana sur Twitter

Le Domaine Pacificana fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pacificana

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pacificana à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pacificana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pacificana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pacificana

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pacificana

Les vins rouge du Domaine Pacificana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, osso bucco d'agneau ou lapin aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pacificana

Au nez le vin rouge du Domaine Pacificana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pacificana est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pacificana

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pacificana

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Lodi

La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Pacificana

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pacificana

Les vins blanc du Domaine Pacificana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, poivrons farcis thon et parmesan ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pacificana

Au nez le vin blanc du Domaine Pacificana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Pacificana est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pacificana

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pacificana

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Pacificana

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pacificana

Les vins rosé du Domaine Pacificana s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pacificana

Au nez le vin rosé du Domaine Pacificana révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pacificana

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pacificana

Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pacificana.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Pacificana et des vins de la région

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Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

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