Domaine Valentin ZusslinGewürztraminer 'Bollenberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer 'Bollenberg' du Domaine Valentin Zusslin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer 'Bollenberg' de Domaine Valentin Zusslin de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer 'Bollenberg' du Domaine Valentin Zusslin de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricots séchés ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de peau d'orange, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer 'Bollenberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer 'Bollenberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer 'Bollenberg'
Le Gewürztraminer 'Bollenberg' du Domaine Valentin Zusslin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quenelles au four, hamburger au saumon ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer 'Bollenberg' du Domaine Valentin Zusslin
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer 'Bollenberg' du Domaine Valentin Zusslin sont 2018, 2012, 2013, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Valentin Zusslin
Le Domaine Valentin Zusslin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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