Domaine Vall DolinaCava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature du Domaine Vall Dolina
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature de Domaine Vall Dolina de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature du Domaine Vall Dolina de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature
Le Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature du Domaine Vall Dolina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature du Domaine Vall Dolina
Découvrez le cépage: Morrastel
Le Morrastel noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Morrastel noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature du Domaine Vall Dolina sont 2013, 2017, 2012, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Vall Dolina
Le Domaine Vall Dolina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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