Le Château de Valois de Pomerol à Bordeaux

Château de Valois
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Leydet
Il est classé au top 47 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château de Valois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château de Valois est un domaine viticole situé dans le village de Pomerol en France. Il produit des vins rouges et a été fondé à la fin du 19e siècle. La terre est riche en argiles, cendres volcaniques et graviers entiers, ce qui lui permet d'avoir une qualité de sol parfaite pour produire des vins rouges intenses et très fruités. Le Château de Valois possède un climat tempéré qui lui est favorable. Les étés sont chauds et les hivers sont doux avec un haut taux d'humidité et une lumière du soleil élevée qui permet au raisin d'atteindre une maturation complète. Un système de drainage installé dans la vigne permet d'améliorer la qualité et le rendement des vins en évacuant les sols excédentaires tout en gardant la fraîcheur des sols. Le Château de Valois produit deux vins rouges : un vin de Pomerol et un vin médaillé d'or à Bordeaux. Le Pomerol est un vin complexe et puissant, avec des arômes de cassis, de cerise et d'épices, associés à des notes de terre et de bois de chêne. Le vin médaillé d'or est un vin très structuré, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de tabac et de chêne, accompagnés d'un bouquet boisé subtil et d'une longue finale. Le Château de Valois s'approvisionne dans les meilleurs chais des plus grands vignobles pour leurs offrir un service d'achat des meilleurs produits. L'ensemble du processus de production est strictement contrôlé dans toutes les étapes de la mise en bouteille, et les bouteilles sont étiquetées et embouteillées sur place. La gamme du Château de Valois propose des prix raisonnables pour ses grands crus et est un choix parfait si vous souhaitez déguster un vin de qualité supérieure à un prix abordable ou offrir des cadeaux spéciaux à un vinophile.

Top des meilleurs vins du Château de Valois

À la recherche des meilleurs vins du Château de Valois à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Valois. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Valois avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Valois

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Valois

Les vins rouge du Château de Valois s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, selle d'agneau aux herbes ou lapin forestière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Valois

Au nez le vin rouge du Château de Valois révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou raisin et parfois aussi des arômes de toasté, prune rouge ou menthe. En bouche le vin rouge du Château de Valois est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Valois

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Valois

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Valois

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Valois.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.