Le Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards de Niederösterreich de Weinland

Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards
Le domaine propose 2 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Weinland
Il se situe en Niederösterreich dans la région de Weinland

Le Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards fait parti des domaines à suivre à Niederösterreich. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards à Niederösterreich parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

Les vins blanc du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin, crevettes à l'ail et à orange ou pizza indienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Niederösterreich

La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.

Le Niederösterreich comprend huit des seize régions viticoles officielles de l'Autriche, chacune contribuant à sa grande variété de styles et de types de vins. Une variété de cépages différents sont cultivés dans la région, mais le Grüner Veltliner et le Riesling dominent. Le Pinot Noir et le Sankt-Laurent, tous plantés dans la région, donnent des vins de grande qualité, bien qu'ils soient exclus des classements DAC. On trouve ici cinq vins officiels du Districtus Austriae Controllatus (DAC).

Les vins élaborés dans ces zones à partir de raisins autres que ceux spécifiés sont étiquetés comme Niederösterreich. - Carnuntum : Vin blanc de Chardonnay, Weissburgunder ou Grüner Veltliner. Vin rouge de Blaufränkisch ou Zweigelt. - Kamptal, Kremstal, Traisental : vins blancs de Grüner Veltliner ou de Riesling.

Les grands vins rouges du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

Les vins rouge du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, couscous sans couscoussier ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Verborgene Weingärten - Hidden Vineyards

  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

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Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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