Domaine Veronique et Serge SerrisLa Source Aux Fées Sauvignon - Grenache
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Source Aux Fées Sauvignon - Grenache du Domaine Veronique et Serge Serris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Source Aux Fées Sauvignon - Grenache de Domaine Veronique et Serge Serris de la région de Vin de Pays est un vin .
Accords mets et vins avec du La Source Aux Fées Sauvignon - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Source Aux Fées Sauvignon - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le La Source Aux Fées Sauvignon - Grenache
Le La Source Aux Fées Sauvignon - Grenache du Domaine Veronique et Serge Serris s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le La Source Aux Fées Sauvignon - Grenache du Domaine Veronique et Serge Serris
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Veronique et Serge Serris
Le Domaine Veronique et Serge Serris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Taille de la vigne en hauteur.
