Domaine Veuve AmiotRouge Demi Sec
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouge Demi Sec du Domaine Veuve Amiot de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé.
Accords mets et vins avec du Rouge Demi Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge Demi Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge Demi Sec
Le Rouge Demi Sec du Domaine Veuve Amiot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, rôti de porc moelleux au lait ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Rouge Demi Sec du Domaine Veuve Amiot
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Veuve Amiot
Le Domaine Veuve Amiot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
François-Régis de Fougeroux pilote les fines bulles
Nouveau président de l'Union des Maisons des vins effervescents de Loire, le Saumurois entend travailler sur l'équilibre économique de ces AOC. Le directeur général de Langlois-Chateau, François-Régis de Fougeroux, vient de succéder à Françoise Flao (Caves de Grenelle) à la présidence de l’Union des maisons de fines bulles de Loire. Cette branche du négoce ligérien fédère neuf entreprises (Orchidées, Gratien-Meyer, Bouvet-Ladubay, Caves de Grenelle, Langlois-Chateau, Lachetea ...
Trophées de l’Œnotourisme avec « Terres de Vins » : voici le palmarès 2019
Vendredi 29 mars, lors d’une cérémonie qui s’est déroulée au Ministère des affaires étrangères à Paris, ont été dévoilés les lauréats des premiers Trophées de l’Oenotourisme organisés par « Terres de Vins », en partenariat avec « Atout France. Voici la liste des lauréats : Voici la liste de tous les lauréats, que vous pouvez également d& ...
Trophées de l’Œnotourisme avec « Terres de Vins » : découvrez les 100 finalistes
Au terme d’un minutieux travail collectif, le jury de professionnels emmené par le magazine « Terre de Vins » a épluché les quelque 350 candidatures des premiers Trophées de l’Œnotourisme. En attendant de connaître les lauréats lors de la cérémonie du 29 mars qui se déroulera au Ministère des affaires étrangères à Paris, voici en exclusivité la liste des 100 finalistes. 350 candidat ...
Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
