Domaine Via DomitiaCostières-de-Nîmes Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Via Domitia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costières-de-Nîmes Blanc de Domaine Via Domitia de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Costières-de-Nîmes Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costières-de-Nîmes Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Costières-de-Nîmes Blanc
Le Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Via Domitia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, nuggets de thon ou truffade aveyronnaise.
Détails et informations techniques sur le Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Via Domitia
Découvrez le cépage: Mancin
Le Mancin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Mancin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costières-de-Nîmes Blanc du Domaine Via Domitia sont 2018
Informations sur le Domaine Via Domitia
Le Domaine Via Domitia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Narbo Via : les vignes anciennes du nouveau musée
Carole Delga, présidente de la région Occitanie et de l’établissement public de coopération culturelle (EPCC) Narbo Via, a mis la main à la plantation de vignes dans les jardins du nouveau musée Narbo Via, consacré à la Cité antique de Narbo Martius, aujourd’hui Narbonne. Le mercredi 31 mars, la plantation de vigne symbolique autour du nouveau musée Narbo Via a rassemblé les représentants des institutions et les acteurs de la vigne et du vin du département, autour de Carole Delga, présidente de ...
Jean François Daudies , viticulteur à Saleilles
Benjamin Roig et J. François Daudiès sont deux amis qui se sont associés pour créer le domaine d’Elpis, L’un vinifie, l’autre commercialise. Un projet qui prend pour base l’antiquité, Elpis étant la personnification de l’espoir. Quant aux romains, ils ne passaient pas loin lorsqu’ils empruntaient la Via Domitia, voie Domitienne construite pour relier Rome à la péninsule ibérique, 100 ans avant J.C. Leurs vignes sont situées sur les communes de Cabestany, St Nazaire et Saleilles. Les deux a ...
[Un été en Hérault] Domaine Rouger, estampillé Muscat
Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 32 : Domaine Rouger, estampillé Muscat. Aux abords de l’antique Via Domitia, Denis et Bernard Rouger ont suivi la passion de leur papa, Jean-Louis, pour créer leur propre exploitation e ...
Le mot du vin: Barbarossa
Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.
