Domaine ViettiBarbera d'Asti La Crena
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Barbera d'Asti La Crena du Domaine Vietti est dans le top 90 des vins de Barbera d'Asti.
Structure gustative du Barbera d'Asti La Crena du Domaine Vietti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera d'Asti La Crena de Domaine Vietti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera d'Asti La Crena du Domaine Vietti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou chocolat et parfois aussi des arômes de raisin, toasté ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du Barbera d'Asti La Crena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera d'Asti La Crena
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera d'Asti La Crena
Le Barbera d'Asti La Crena du Domaine Vietti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou paupiettes a la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Barbera d'Asti La Crena du Domaine Vietti
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera d'Asti La Crena du Domaine Vietti sont 2004, 2005, 2016, 2012 et 2007.
Informations sur le Domaine Vietti
Le Domaine Vietti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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