Vieux Château GaubertRéserve du Château Pessac-Léognan
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Réserve du Château Pessac-Léognan du Vieux Château Gaubert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve du Château Pessac-Léognan de Vieux Château Gaubert de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Réserve du Château Pessac-Léognan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve du Château Pessac-Léognan
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve du Château Pessac-Léognan
Le Réserve du Château Pessac-Léognan du Vieux Château Gaubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Réserve du Château Pessac-Léognan du Vieux Château Gaubert
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Vieux Château Gaubert
Le Vieux Château Gaubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pessac-Léognan
La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux Tasting, les exposants dévoilés
La dixième édition de Bordeaux Tasting aura lieu les 11 et 12 décembre à Bordeaux. Ce festival des grands vins organisé par Terre de Vins réunira un magnifique éventail de Châteaux Bordelais, mais aussi d’autres grands vignobles français et étrangers. Découvrez la liste des exposants. Trois lieux emblématiques accueillent Bordeaux Tasting cette année. N’attendez pas pour réserver vos places. Les Grands Bordeaux au Palais de la Bourse MAISON DOURTHEVignobles INVINDIAG&C LURTONVIGNOBLES ANDRÉ ...
Les Étrennes du vin #4 – Plus que du vin
Noël est derrière nous mais ce n’est pas une raison pour arrêter les cadeaux. Il y en a tant de beaux et bons à offrir. Pour prolonger la magie des fêtes, Terre de Vins vous propose toute la semaine ses étrennes du vin : 5 idées pour faire plaisir (ou se faire plaisir). Offrez des vignes ! La société Bacchus Conseil met en place depuis 30 ans des GFV, c’est-à-dire des Groupements Fonciers Viticoles pour aider des vignerons qui souhaitent par exemple mener des conversions vers la viticultur ...
[Bordeaux Tasting] Les Graves en 6 châteaux
Protection des oiseaux, échantillons à déguster en exclusivité ou cuvée confidentielle : l’appellation des Graves se révèle bien plus surprenante qu’il n’y paraît. Elle regorge d’initiatives à découvrir avec les six châteaux présents ce week-end du 14 et 15 décembre à Bordeaux Tasting. Le coup de cœur : les oiseaux protégés du Château de Chantegrive Dirigée par Marie-Hélène Lévêque, cette propriété familiale de 96 hectares, créée en 1966 à Podensac, est l’une des têtes de pont de l’appellation. ...
Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
