Le Château Vieux Robin de Médoc à Bordeaux

Château Vieux Robin
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 918 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Vieux Robin fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Vieux Robin est un domaine viticole situé dans la région viticole prestigieuse de Médoc, à Bordeaux, en France. Les vignobles s'étendent sur un terrain de vingt hectares et sont consacrés aux vins rouges Graves de Bordeaux. La propriété est complétée par une ferme avec des peupliers, des pins et des genêts, des ruches pour le miel et un très joli jardin arboré. La propriété est gérée par Monsieur et Madame Guillaume Robin, et leur fils Benoît, qui est le viticulteur. Le vignoble privilégie la viticulture traditionnelle et le travail à la main pour produire des vins de qualité. Les vignes, plantées sur un sol graveleux et caillouteux, sont cultivées en respectant l'environnement. Les vignes sont composées de cabernet sauvignon et de merlot pour environ 80%, complétées par du cabernet franc, du petit-verdot et du malbec. Les vins rouges sont vinifiés sans soutirer ni mélanger, et les types de préparation varient en fonction des cépages et de leurs caractéristiques intrinsèques. Ils sont parmi les plus jeunes de la région et sont élevés en fûts de chêne et classés en appellation Bordeaux Supérieur AOC. Le Château Vieux Robin produit des vins rouges équilibrés et agréables, avec un nez de fruits mûrs et des arômes de fleurs rouges et de chêne. En bouche, le vin est riche en tanins et a une longue finale. Les crus sont également distinctifs à cause de leur structure et de leur intensité, en particulier les vins produits à partir des cépages cabernet sauvignon et merlot. Le Château Vieux Robin a remporté de nombreux prix et médailles, dont un grand prix d'honneur lors du Concours des Vignerons indépendants. Il est également très apprécié pour son bar à vin, qui propose des dégustations et des ateliers pour les particuliers et les professionnels. La propriété s'est engagée à partager son savoir-faire et ses connaissances avec ses visiteurs pour leur offrir une expérience inoubliable.

Top des meilleurs vins du Château Vieux Robin

À la recherche des meilleurs vins du Château Vieux Robin à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Vieux Robin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Vieux Robin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Vieux Robin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Vieux Robin

Les vins rouge du Château Vieux Robin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou civet de marcassin nature.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Vieux Robin

Au nez le vin rouge du Château Vieux Robin révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Château Vieux Robin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Vieux Robin

  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Vieux Robin

  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Les grands vins blancs du Château Vieux Robin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Vieux Robin

Les vins blanc du Château Vieux Robin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, quiche aux épinards et au chèvre ou gratin de coquillettes au jambon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Vieux Robin

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Vieux Robin

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Vieux Robin.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

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