Domaine Vignerons de l'EnclaveCuvée Benedikt Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Benedikt Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Benedikt Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Benedikt Châteauneuf-du-Pape
Le Cuvée Benedikt Châteauneuf-du-Pape du Domaine Vignerons de l'Enclave s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux..., travers de porc à la texane / loin ribs ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Benedikt Châteauneuf-du-Pape du Domaine Vignerons de l'Enclave
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Vignerons de l'Enclave
Le Domaine Vignerons de l'Enclave fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 135 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Un tire-bouchon géant installé devant la cave de Saint-Pantaléon-les-Vignes
Une inauguration insolite ce jeudi 15 juillet à l’heure de l’apéro à Saint-Pantaléon-les-Vignes ! Les viticulteurs de cette commune du Sud-Drôme, près de l’enclave des Papes, inaugurent une sculpture de tire-bouchon géant. L’oeuvre de cinq mètres de haut a été réalisée par un artiste du village et sera installée sur le parking de cave coopérative des vignerons de Valléon. Le tire-bouchon mesure cinq mètres de haut ! – © Les vignerons de Valléon A lire sur France Ble ...
Agenda du vin – Découvrir les cuvées de Visan
Il était une fois une petite commune appelée Visan (84) et nichée au cœur de la Drôme provençale. Celle-ci fait partie des quelque 90 communes réparties sur quatre départements (Ardèche, Drôme, Gard et Vaucluse) dans l’appellation côtes-du-rhône villages et est autorisée à apposer son nom derrière celui de l’AOC. Peu connu, le village – situé entre Montélimar et Orange – est lié à l’enclave des papes, dont la ville faisait partie. Celle-ci est le résultat de l’expansion p ...
Vacqueyras Les 2 Monardes 2021 du Domaine de la Monardière
Domaine de la MonardièreLes 2 Monardes 2021AOC VacqueyrasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91/100Prix : 14,50 € Commentaire de dégustation : Ce vin de fougue arbore un fruit appétent et mûr, avec la fraicheur du millésime en contrepoint et une belle note de ronce. Ce domaine affiche une jolie évolution par rapport aux derniers millésimes. Le mot du domaine : « Il s’agit de la cuvée emblématique du ...
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
