Domaine Vignerons de l'ile de BeauteCorse Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corse Rosé du Domaine Vignerons de l'ile de Beaute de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de minéral, canneberge ou grenade et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Corse Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corse Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Corse Rosé
Le Corse Rosé du Domaine Vignerons de l'ile de Beaute s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, navarin d'agneau à la marocaine ou dahl de lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le Corse Rosé du Domaine Vignerons de l'ile de Beaute
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corse Rosé du Domaine Vignerons de l'ile de Beaute sont 2019, 2017, 2016, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Vignerons de l'ile de Beaute
Le Domaine Vignerons de l'ile de Beaute fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Actualités liées à ce vin
1164e émission – Mauro Ceballos et Marie-Françoise Devichi – 01/01/2023
DIMANCHE 01 JANVIER 2023 Mauro Ceballos – BD Di Vin Sang Di Vin Sang est le nom de la toute première bande dessinée peinte à la main avec du vin rouge. Cet ouvrage entremêle plusieurs chroniques originales pour conter l’histoire du vin chilien et son étroite relation avec le vignoble bordelais. A l’aide de son intrigante technique mis au point pour peindre avec du vin, Mauro a eu l’idée d’assembler l’histoire du Chili et du bordelais dans une bande dessinée. Ainsi fut créé le premier livr ...
Du vin orange aux raisins fumés, la cave d'Aghione innove !
Créant une gamme pour réunir ses cuvées novatrices, la coopérative ne manque pas d'idée pour se différencier dans le vignoble de l’Ile de beauté. « Sous la marque Casanova, nous nous obligeons tous les ans à commercialiser au moins deux produits innovants » pose Christophe Paitier, le directeur général de la Coopérative Vinicole Aghione Samuletto (CVAS, 12 adhérents pour 900 hectares de vigne). Pour 2021, la deuxième coopérative corse commercialise sous la bannière &q ...
Les vins de Corse en appellent au digital
Face à la crise sanitaire, l'interprofession des vins de l’île de Beauté lance une stratégie digitale pour booster les ventes. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : une chute de 25 % sur les ventes de vins corses en juillet et août 2020 par rapport à la même période l’an passé. A l’export, la baisse atteint 9 % entre janvier et août 2020. A LIRE AUSSI En soirée [Vidéo] Les cépages corses s’accordent un dîner sur leur diversité Solidarité En Corse, les caves coopér ...
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
