Domaine Vignerons de ThuirLa Grande Cuve Côtes Du Roussillon
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du La Grande Cuve Côtes Du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Grande Cuve Côtes Du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le La Grande Cuve Côtes Du Roussillon
Le La Grande Cuve Côtes Du Roussillon du Domaine Vignerons de Thuir s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, pâtes carbonara ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le La Grande Cuve Côtes Du Roussillon du Domaine Vignerons de Thuir
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Vignerons de Thuir
Le Domaine Vignerons de Thuir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
[Circuit Roussillon] En rando, le verre à la main
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction le Roussillon, de Maury à Banyuls. Les Amorioles 7 kilomètres, ...
Les vins du domaine Treloar
"Quand nous sommes partis de New York avec Rachel après le 11 septembre, nous savions que nous voulions devenir vignerons.. Nous avons découvert plusieurs terroirs dans le Languedoc-Roussillon, mais nous sommes tombés amoureux des Pyrénées-Orientales et des Aspres." Jonathan, Anglais d’origine, n’en démord pas. Les vins, les villages, les paysages du Roussillon sont ceux qu’il a préférés parmi tous les recoins de France qu’il a exploré. Rachel et Jonathan ont tr ...
La première école de sommellerie d'Occitanie ouvrira à la rentrée 2022 à Thuir et Banyuls
Installée dans les bâtiments des caves Byrrh (Thuir) et du Mas Reig (Banyuls-sur-Mer), la première école de sommellerie de la région verra le jour dans un an. Les travaux devraient être terminés dans quelques mois. La présidente de la Région Occitanie, Carole Delga, est venue à Thuir, ce jeudi, pour annoncer la nouvelle. « Ce centre permettra de faire connaître la qualité et la diversité des vins catalans. Nous voulons des ambassadeurs de ces vins, pour en vendre davantage. » L’établisseme ...
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.