Le Domaine Vignerons de Thuir en Languedoc-Roussillon

Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction le Roussillon, de Maury à Banyuls. Les Amorioles 7 kilomètres, ...

"Quand nous sommes partis de New York avec Rachel après le 11 septembre, nous savions que nous voulions devenir vignerons.. Nous avons découvert plusieurs terroirs dans le Languedoc-Roussillon, mais nous sommes tombés amoureux des Pyrénées-Orientales et des Aspres." Jonathan, Anglais d’origine, n’en démord pas. Les vins, les villages, les paysages du Roussillon sont ceux qu’il a préférés parmi tous les recoins de France qu’il a exploré. Rachel et Jonathan ont tr ...

Installée dans les bâtiments des caves Byrrh (Thuir) et du Mas Reig (Banyuls-sur-Mer), la première école de sommellerie de la région verra le jour dans un an. Les travaux devraient être terminés dans quelques mois. La présidente de la Région Occitanie, Carole Delga, est venue à Thuir, ce jeudi, pour annoncer la nouvelle. « Ce centre permettra de faire connaître la qualité et la diversité des vins catalans. Nous voulons des ambassadeurs de ces vins, pour en vendre davantage. » L’établisseme ...