Le Vignoble Olivier Decelle de Saint-Joseph en Vallée du Rhône

Vignoble Olivier Decelle
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 119 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Saint-Joseph dans la région de Vallée du Rhône

Le Vignoble Olivier Decelle fait parti des domaines à suivre à Saint-Joseph. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Vignoble Olivier Decelle

À la recherche des meilleurs vins du Vignoble Olivier Decelle à Saint-Joseph parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vignoble Olivier Decelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vignoble Olivier Decelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vignoble Olivier Decelle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vignoble Olivier Decelle

Les vins rouge du Vignoble Olivier Decelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, épaule d'agneau cuite 5 heures ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vignoble Olivier Decelle

En bouche le vin rouge du Vignoble Olivier Decelle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vignoble Olivier Decelle

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vignoble Olivier Decelle

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Saint-Joseph

La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Saint-Joseph révèle souvent des types d'arômes de crème, peau d'orange ou pruneaux et parfois aussi des arômes de brioche, noisettes ou pomme verte. En bouche du Saint-Joseph est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 276 domaines et châteaux dans la région du Saint-Joseph, produisant 668 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Joseph s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vignoble Olivier Decelle

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Joseph ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vignoble Olivier Decelle.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Pinot blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, vallée de la Loire, Champagne, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Jura, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.

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