Vignobles VellasCuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge du Vignobles Vellas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge de Vignobles Vellas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge du Vignobles Vellas de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge
Le Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge du Vignobles Vellas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge du Vignobles Vellas
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée des 3 Ermites Pic Saint Loup Rouge du Vignobles Vellas sont 2017, 2018, 2016, 2011 et 2014.
Informations sur le Vignobles Vellas
Le Vignobles Vellas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 130 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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