Domaine Villa ReginaFiano Campania
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano Campania du Domaine Villa Regina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano Campania de Domaine Villa Regina de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiano Campania
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano Campania
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano Campania
Le Fiano Campania du Domaine Villa Regina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrines au chorizo et au fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Fiano Campania du Domaine Villa Regina
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Informations sur le Domaine Villa Regina
Le Domaine Villa Regina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
L’OIV déménagera-t-elle à Bordeaux, à Dijon ou à Reims ?
Bordeaux et Reims, candidats sérieux L’OIC, cette sorte d’ »ONU du vin », à compétences scientifiques et techniques, est actuellement basée à Paris mais le gouvernement doit annoncer prochainement son déménagement dans l’une des ces trois villes, au plus tard vers la mi-juillet. L’OIV, qui se trouve à l’étroit dans son actuel siège du 8e arrondissement de la capitale, est composée de 48 Eta ...
Accord mets et vin: Quel vin boire avec une pizza ?
Partagez86 Tweetez8 Enregistrer7 Print Ah la pizza, le repas type de mes années d’études. Et je ne dois pas être le seul, puisque la France est le deuxième plus gros consommateur au monde. C’est simple, c’est 26 pizzas avalées chaque seconde en France. Un plat simple, savoureux et convivial que l’on apprécie facilement avec un beau vin ! La Margherita, la Régina, ou encore la Napolitaine, la Quatre Saisons ou l’Hawaïenne, avec de la crème ou de la sauce tomate ; les possi ...
France : 10 vignobles coups de cœur
Les vins français ne cessent de faire rêver et continuent de surprendre, même les consommateurs les plus avertis. À voir aussi Bien malin celui qui prétendrait tout connaître de ce patrimoine viticole unique constitué de 375 AOC, 210 cépages autorisés, 17 régions viticoles, 85 000 domaines et environ 780 000 hectares ! Tour de France en 10 étapes incontournables. 1 – CHARBONNAY : PAS-DE-CALAIS Vignoble le plus septentrional de l’hexagon ...
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
