Domaine Vin des BossesCuvée la Galinette Costières-de-Nîmes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cuvée la Galinette Costières-de-Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée la Galinette Costières-de-Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée la Galinette Costières-de-Nîmes
Le Cuvée la Galinette Costières-de-Nîmes du Domaine Vin des Bosses s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée la Galinette Costières-de-Nîmes du Domaine Vin des Bosses
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Vin des Bosses
Le Domaine Vin des Bosses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Télévision : « Les Vignerons du vivant », apprentis cabossés par la vie
On ne sait pas grand-chose du passé d’Aurore, Quentin, Lolita et Tom mais on comprend vite qu’ils ont été cabossés par la vie. En dire trop serait sûrement douloureux. Tout juste l’un d’eux livre-t-il qu’il a été abandonné par sa mère et ne croit plus aux valeurs de la famille. Ces jeunes, qui… On ne sait pas grand-chose du passé d’Aurore, Quentin, Lolita et Tom mais on comprend vite qu’ils ont été cabossés par la vie. En dire trop serait sûrement douloureux. Tout juste l’un d’eux livre-t- ...
Notre sélection cadeaux pour la Fête des Pères
Vive les papas ! Dimanche 21 juin, ils seront à l’honneur pour la traditionnel Fête des Pères. Pour gâter le vôtre comme il se doit, voici une petite sélection de cadeaux autour du vin et des belles bouteilles ambrées… Le doux parfum de l’armagnac Entre le Haut-Armagnac, le Bas-Armagnac et la Ténarèze, le terroir et ses vignerons nous offrent de merveilleux armagnacs. Deux pépites (parmi tant d’autres) : Apothicaire de l’Armagnac – Lionel Osmin & Cie – Baco 1999 (49 ...
Confréries #3 : La Confrérie des Chevaliers du Tastevin
Nous continuons notre tour d’horizon des confréries viticoles à travers la France. Après vous avoir expliqué l’origine et l’existence de ces organisations, puis une première halte du côté de Saint-Emilion le mois dernier, je vous emmène cette fois-ci en Bourgogne à la découverte de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Le tastevin c’est quoi ? C’est à l’origine une tasse de dégustation appelée également tâte-vin qui permettait d’apprécier le vin sous toutes ses coutures : sa robe, s ...
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
