Le Domaine Viña Deak de Dalmatian Coast

Domaine Viña Deak
Le domaine propose 4 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Dalmatian Coast
Il se situe en Dalmatian Coast

Le Domaine Viña Deak fait parti des domaines à suivre à Dalmatian Coast. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viña Deak

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viña Deak à Dalmatian Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viña Deak. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viña Deak avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viña Deak

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viña Deak

Les vins rouge du Domaine Viña Deak s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viña Deak

Au nez le vin rouge du Domaine Viña Deak révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viña Deak

  • Plavac Mali

À la découverte de la région viticole de Dalmatian Coast

La région viticole du Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bibich et le Domaine Boškinac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalmatian Coast sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pruneaux ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cèdre ou cola.

Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Dalmatian Coast, produisant 731 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dalmatian Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.

Les grands vins blancs du Domaine Viña Deak

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Viña Deak

Les vins blanc du Domaine Viña Deak s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Viña Deak

Au nez le vin blanc du Domaine Viña Deak révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Viña Deak

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Viña Deak

  • Posip Bijeli

Découvrez le cépage: Plavac mali

Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viña Deak

Une route des vins de prévue dans la région de Dalmatian Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viña Deak.

Découvrez le cépage: Posip

Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.

Actualités du Domaine Viña Deak et des vins de la région

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Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

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