Domaine Vincent Dauvissat - La Forest Chablís 1er Cru

Domaine Vincent DauvissatLa Forest Chablís 1er Cru

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le La Forest Chablís 1er Cru du Domaine Vincent Dauvissat est un vin blanc de la région de Chablis Premier Cru en Bourgogne.
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le La Forest Chablís 1er Cru du Domaine Vincent Dauvissat est dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru.

Structure gustative du La Forest Chablís 1er Cru du Domaine Vincent Dauvissat

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le La Forest Chablís 1er Cru de Domaine Vincent Dauvissat de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, fumée

Vin avec un goût de boisé

boisé, beurre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, huile

Vin avec un goût de épices

poivre blanc, cannelle

Vin avec un goût de végétal

paille, foin

Vin avec un goût de floral

parfum, acacia

Au nez le La Forest Chablís 1er Cru du Domaine Vincent Dauvissat de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, minéral & terre ou miel et parfois aussi des arômes de salé, melon ou paille.

Détails et informations techniques sur le La Forest Chablís 1er Cru du Domaine Vincent Dauvissat

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

La Forest Chablís 1er Cru - 2018
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.311110
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Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.311110
La Forest Chablís 1er Cru - 2016
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.311110
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Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.211110
La Forest Chablís 1er Cru - 2014
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
Note moyenne: 4.211110
La Forest Chablís 1er Cru - 2013
Dans le top 50 des vins de Chablis Premier Cru
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Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du La Forest Chablís 1er Cru du Domaine Vincent Dauvissat sont 2003, 2018, 2017, 2016 et 2005.

Informations sur le Domaine Vincent Dauvissat

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chablis Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Vincent Dauvissat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chablis Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 2500 des vins de France
Dans le top 55 des vins de Chablis Premier Cru
Dans le top 1500 des vins blancs
Dans le top 10000 des vins du monde

La région viticole de Chablis Premier Cru

La région viticole du Chablis Premier Cru se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Pic et le Domaine Jean-Marc Brocard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, banane ou coquillage et parfois aussi des arômes de citron en poudre, acacia ou pomme jaune.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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