Domaine Vincent Dureuil-JanthialRully 1er Cru 'Champs Cloux'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rully 1er Cru 'Champs Cloux' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru 'Champs Cloux' de Domaine Vincent Dureuil-Janthial de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru 'Champs Cloux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru 'Champs Cloux'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru 'Champs Cloux'
Le Rully 1er Cru 'Champs Cloux' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), atriaux en sauce ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru 'Champs Cloux' du Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Le Domaine Vincent Dureuil-Janthial fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Champs Cloux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Champs Cloux'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Champs Cloux' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Duvernay Père & Fils et le Domaine Gouffier y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Champs Cloux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Champs Cloux' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
