Le Domaine Vincent Perrin de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune de Côte de Beaune

Domaine Vincent Perrin
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 125 des domaines de Côte de Beaune
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune dans la région de Côte de Beaune

Le Domaine Vincent Perrin fait parti des domaines à suivre à Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vincent Perrin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vincent Perrin à Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vincent Perrin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vincent Perrin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vincent Perrin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vincent Perrin

Les vins rouge du Domaine Vincent Perrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, boulettes de viande à la catalane ou canard au sang (tour d'argent).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vincent Perrin

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison Capitain-Gagnerot et le Domaine Henri Naudin-Ferrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de chêne, pomme jaune ou fleur de sureau.

En bouche du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 362 domaines et châteaux dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, produisant 544 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vincent Perrin

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vincent Perrin.

Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay

A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.

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