Domaine Vinicola Santo Domingo - Tintero Premium

Domaine Vinicola Santo DomingoTintero Premium

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Tintero Premium du Domaine Vinicola Santo Domingo est un vin rouge de la région d'Ensenada de North.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Nebbiolo, le Tempranillo et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Tintero Premium du Domaine Vinicola Santo Domingo de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Tintero Premium

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tintero Premium

Les accords mets et vins originaux avec le Tintero Premium

Le Tintero Premium du Domaine Vinicola Santo Domingo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou paupiettes de veau à la bière.

Détails et informations techniques sur le Tintero Premium du Domaine Vinicola Santo Domingo

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Tintero Premium - 2016
Dans le top 100 des vins d'Ensenada
Note moyenne: 4.211110
Tintero Premium - 2012
Dans le top 100 des vins d'Ensenada
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Tintero Premium du Domaine Vinicola Santo Domingo sont 2012, 2016

Informations sur le Domaine Vinicola Santo Domingo

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ensenada dans la région de North

Le Domaine Vinicola Santo Domingo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Ensenada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 650 des vins du Mexique
Dans le top 550 des vins d'Ensenada
Dans le top 75000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Ensenada

La région viticole d'Ensenada se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa de Piedra et le Domaine Altotinto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ensenada sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ensenada révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou cacao et parfois aussi des arômes de fruit noir, moka ou cassis noir.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Collage

Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.

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