Domaine VinidiVeltlínske Zelené
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Veltlínske Zelené du Domaine Vinidi est dans le top 50 des vins de Nitrianska.
Accords mets et vins avec du Veltlínske Zelené
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlínske Zelené
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlínske Zelené
Le Veltlínske Zelené du Domaine Vinidi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gyros de porc, pizza au thon ou crevettes à la crème et aux fettucine.
Détails et informations techniques sur le Veltlínske Zelené du Domaine Vinidi
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine Vinidi
Le Domaine Vinidi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Nitrianska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nitrianska
La région viticole du Nitrianska en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tajna et le Domaine Vins y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nitrianska sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nitrianska révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
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