Domaine Vinos Plata925
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le 925 du Domaine Vinos Plata est dans le top 60 des vins de Valle de Guadalupe.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 925 du Domaine Vinos Plata de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 925
Les accords qui marchent parfaitement avec le 925
Les accords mets et vins originaux avec le 925
Le 925 du Domaine Vinos Plata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, ragoût d'agneau au four ou flammekueche (à la vache qui rit).
Détails et informations techniques sur le 925 du Domaine Vinos Plata
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 925 du Domaine Vinos Plata sont 2011, 2017, 2018, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Vinos Plata
Le Domaine Vinos Plata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
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Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
