Le Domaine Vision Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vision Cellars à Alexander Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vision Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vision Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vision Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Au nez le vin rouge du Domaine Vision Cellars révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Vision Cellars est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Vision Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard aux figues noires, pâtes carbonara presque comme des vraies ou magrets de canard en croûte.
Au nez le vin rosé du Domaine Vision Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins blanc du Domaine Vision Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, tripes à la mode de caen ou crevettes sauce piquante de cathylou.
Au nez le vin blanc du Domaine Vision Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alexander Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vision Cellars.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
InterLoire vous propose de visionner le replay la conférence "Regard croisés : Quelles perspectives à l’international pour les Vins de Loire demain, dans un monde en profonde mutation ?" qui aura lieu le mardi 18 Juin de 14h à 16h au théâtre Bouvet-Ladubay à Saumur. Avec les interventions de : – Daphnée HOR, Head of cultural foresight, Groupe Pernod Ricard – Nicolas OZANAM, Délégué Général de la Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux de France (FEVS) – ...
Mathieu Jullien, LVMH Une fois n’est pas coutume, c’est de marketing dont il va s’agir aujourd’hui. Nous aimons toutes et tous le vin ici et nous continuerons encore longtemps à essayer de percer les mystères de sa production et des terroirs. Reste que, les vignerons et vigneronnes que nous rencontrons ne font pas de vin pour la beauté du geste, ils le font pour le vendre. Et quelque soit la qualité, du vin le plus simple au meilleur des grands crus, il faut réussir à le vendre. Même quand on s’ ...
Mathieu Jullien, LVMH Une fois n’est pas coutume, c’est de marketing dont il va s’agir aujourd’hui. Nous aimons toutes et tous le vin ici et nous continuerons encore longtemps à essayer de percer les mystères de sa production et des terroirs. Reste que, les vignerons et vigneronnes que nous rencontrons ne font pas de vin pour la beauté du geste, ils le font pour le vendre. Et quelque soit la qualité, du vin le plus simple au meilleur des grands crus, il faut réussir à le vendre. Même quand on s’ ...
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
